封面故事丨年夜饭的“新”意

作者:张燕
出处:中国经济周刊2022年第02期

当餐桌上的四菜一汤变成七大碟八大碗的时候,意味着春节到了。

年夜饭,是中国人一年中最重要的一顿饭。一年的辛劳、全年的收获、阖家团圆的幸福,都浓缩在餐桌上的每一道菜里面。

与以往都是由家中的父母忙活年夜饭(试读)...