胰腺是人体内重要的消化器官之一，负责制造胰淀粉酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶等。在某些情况下，胰腺却会被自己制造的胰蛋白酶消化、分解，严重时甚至会导致胰腺炎。

那么，是什么导致胰腺消化（试读）...