【摘要】随着生活水平的不断提升，人们对生活的要求日益多样化，对传统美食的追求日益强烈。然而一些传统美食在传承中受传统观念的影响，未能建立起与现代消费理念相适应的营销方式而面临失传。本文针对传统美食福建（试读）...