支点智库丨企业要深刻了解最终消费者

作者:周其仁
出处:支点2022年第11期

预制菜本身行业壁垒不高,窗户纸一点就破,千军万马冲进来,挡都挡不住。中国市场是天底下最容易把蓝海变成红海的地方。只要有需求,都能迅速生产制造出来。这也导致中国这些年经济的特点是高速增长,却损耗极大。

产(试读)...