中餐出海的背后是文化出海。一种味觉，传达一种文明；一段历史，记载世事兴衰。

“四方食事，不过一碗人间烟火。”“人间烟火”正是中国人生活中的人情味道和饭碗里的幸福滋味，而这种滋味，正在快速走向世界。

2022（试读）...