热闹的烘焙生意里，产业链上游的冷冻烘焙食品制造商们正悄然浮出水面，站上风口。

玻璃橱窗的陈列，明厨亮灶的制作，带有余温和香气的产品吸引着年轻人在各类烘焙店门口排队。这个领域也正在被资本抢投，形成一波烘焙（试读）...