经常有人问我，想开咖啡馆该怎么选？如果是行业新手，也没有做品牌的相关经验，我建议优先选择加盟。咖啡行业的产品研发更新速度快，小团队很难支撑高频次的新品研发，而新品对门店经营至关重要，既能吸引没喝过咖啡（试读）...