上课丨以长期经营、产品主义的思维看待餐饮行业

作者:杜中兵
出处:中国商人2023年第04期

疫情导致餐饮行业向着有储备的连锁化、品牌化方向发展

疫情发生时我刚好带队在国外学习,当时我们就地开会,先对门店一系列的消毒防范措施做了决策。但因为没有在国内,最初并没有直观感受到疫情的严重性,以社会担(试读)...