从1996年12月底在宁波进入餐饮业至今，我一直混迹圈内，有过荣耀光辉，有过头破血流，但最终两次创业均以失败告终。最近，我对第一次创业经历做了梳理，以便下一次创业能够吸取经验教训，同时给餐饮圈内的同行们一些（试读）...