美食地理丨绍兴香榧:口感香脆的山野珍果

作者:盛新虹
出处:中国食品2026年第03期

“木之奇者,稽山之榧”,这里的“榧”就是香榧。当同时代的植物和动物已经在大浪淘沙中成为化石或琥珀,或者湮没在岁月的黄尘古道里,香榧这种古老的树种却依然矗立在人世间。

有位长者早年间扎根诸暨农场时,曾从事(试读)...