我一直觉得，豆子是上天赐予人间的礼物。无论蚕豆、绿豆、赤豆、毛豆、黄豆，又或是豆浆、豆腐、豆皮，都可以说是人间绝顶的美味。

蚕豆是少数可以吃饱的豆子，口感偏面，做法多样，可水煮、小炒、煲汤。我个人喜欢煲（试读）...