记忆“食”刻丨流年常忆麦饭香

作者:马小江
出处:中国食品2026年第03期

每逢周末或是小长假,我总愿意出门走走,去邂逅自然的景致,让心灵在山川草木间寻得一方宁静天地。我尤其爱去农家乐或民俗村,点上一份特色麦饭,回味下童年时的美味。

在我的家乡,麦饭被唤作“菜疙瘩”。清末陕西名(试读)...