记忆“食”刻丨冬韭飘香

作者:令军信
出处:中国食品2026年第03期

冬天的宁远大地山枯水瘦,清冽的渭河水穿越宁远小城,日夜奔流不息。在渭河河畔的武山县,白色的塑料大棚一个连着一个,里面的各种蔬菜青绿逼人、生机盎然,种植最多的当属韭菜。

武山县是著名的“中国韭菜之乡”,凭(试读)...