美食烹饪丨喜庆吉祥的高安腐竹宴

作者:黄簧旻 胡倩
出处:中国食品2026年第03期

江西高安的腐竹天下驰名,吃过高安腐竹的人不计其数,真正见识过高安腐竹宴的却并不多。这是因为高安腐竹虽已传承千年,高安腐竹宴却是近几年文旅创新下的新生事物。满桌宴席以高安腐竹为主食材,再配以各种辅材,采(试读)...