贵州人好食酸这件事人尽皆知，在独山深处的一家饭馆里就藏着三道酸味美食，让人品尝过后久久不忘。

第一道：黄酸牛肉

黄酸牛肉其实是一道火锅，牛黄金（牛肉中的极品）切得薄如蝉翼，一片片地平铺于白瓷盘中；旁边的（试读）...