饮食文化丨《山海经》里的湖湘饮食文化

作者:方八另
出处:中国食品2026年第01期

古籍《山海经》多被读者视作一部志怪之书、地理之书,我却认为,它是一部蚩尤部落在湖湘区域的民俗之书、湖湘山水之书,更是一部湖湘饮食文化的百科全书。

《山海经》里的蚩尤部落与湖湘区域

两万年前,蚩尤部落从中(试读)...