美食地理丨苏州人的冬日暖胃肴馔

作者:王子豪 张宇 徐丹丹
出处:中国食品2025年第24期

不觉已至寒冷的冬季,人们的饮食选择开始偏向“暖胃暖身”这一需求。有人喜欢来顿热气腾腾的火锅,有人喜欢吃热乎乎的饺子,在江南名城苏州,人们用来对抗寒冷的美食武器也有很多,可以是汤包,也可以是羊肉汤。苏州(试读)...