蒜苗的青翠、豆豉的红润，加之卷伏其间的油亮肉片，一盘香味十足、惹人垂涎的回锅肉，就这么热气腾腾地端上了餐桌。如果有人对这道家常菜相见甚欢、百吃不厌，大多就是四川人。四川人对回锅肉的青睐与热爱，早已超越（试读）...