记忆“食”刻丨鳗香四溢的岁月

作者:张晓勇
出处:中国食品2025年第24期

在我记忆的长河里,河鳗不仅是餐桌上的美味佳肴,更承载着我与家人的无数温暖回忆。

小时候,父亲常划着木舟去河汊捞鱼,船舷边偶尔蹄出银灰色的身影一那是水中精灵河鳗,也被唤作“蛇鱼”“白鳝”,老辈人都说它是(试读)...