记忆“食”刻丨爆谷饼香飘邻里

作者:陆月如
出处:中国食品2025年第24期

小时候农村的生活条件不太好,鲜有零食,令我印象深刻、心心念念的,就是每年入冬后外婆做的爆谷饼。以前,家家户户都会制作爆谷饼,还慷慨地送给邻居,这份温情使得邻里乡亲的情谊愈发深厚。

爆谷是用糯米谷制成的,(试读)...