YouTube上有一个介绍“世界上仍在营业的最古老餐厅（The Oldest Restaurantsin theWorld StillOperatingToday）”的视频，来自河南开封的中华老字号“马豫兴桶子鸡”赫然名列其中，足见它悠久的历史。

桶子鸡的起源最（试读）...