大家之言丨苏州饮食文化中美育元素的传承与时代价值

作者:张宇 瞿琪霞
出处:中国食品2025年第23期

著名教育家蔡元培先生曾言:“凡学校所有的课程,都没有与美育无关的。”美育作为培养学生审美观念、审美情感和审美创造力的核心教育,其重要性在“五育并举”的今天愈发凸显。在中华民族源远流长的文化长河中,饮食(试读)...