寻味马来西亚丨潮州蒸鱼:他乡烟火里的潮州味

作者:姚鹏宇 赵雪
出处:中国食品2025年第23期

行走在吉隆坡的街头时,看见路边餐馆的特色菜推荐牌上写着“潮州蒸鱼”四个大字,瞬间勾起了我的好奇。正巧,身着亮色工装的马来裔小伙在路边热情地招徕食客,简单几句交谈后,我便决定在此用餐。在等餐的间隙,我从(试读)...