美食地理丨寻味寿县豆腐宴

作者:周德全
出处:中国食品2025年第22期

安徽寿县是一座国家级历史文化名城,我打小就听老辈人说,这里的豆腐宴很出名。

寿县豆腐宴的历史可追溯至汉代。当时,汉高祖刘邦之孙、淮南厉王刘长长子刘安被封为淮南王。他博雅好古,求贤若渴,曾广招方术之才数千(试读)...