美食地理丨舌尖上的霍邱蛋炒饭

作者:张正旭
出处:中国食品2025年第22期

“毕竟霍邱粮食中,再生稻米就不同”,这句霍邱人代代相传的俗语,道尽了这个“鱼米之乡”的骄傲。每当晨曦初露,霍邱的大街小巷便氤氩着蛋炒饭的香气,宛如一首唤醒城乡的晨曲。

藏身于逼仄巷尾的一家早点店,尽管门(试读)...