美食说丨小磨香油:一汪浓香里的千年匠心

作者:姚佳 康文艺
出处:中国食品2025年第22期

在食用油这个大家庭中,小磨香油犹如一位灵动的“香氛精灵”,以浓郁醇厚的香气、丰富的营养与悠久的文化底蕴,在百姓餐桌与民俗传承中占据着独特地位。它以芝麻为原料,经传统石磨工艺精研细磨而成,那一缕缕独特的(试读)...