寻味马来西亚丨蕴含“破相显真”禅意的芭达雅炒饭

作者:姚鹏宇 赵雪
出处:中国食品2025年第22期

炒饭一直是大马美食谱系中的热门菜品,享受过热带阳光的稻米,裹挟着蔬菜、肉类、海鲜等各色食材,在翻炒之间演奏出风味万千的味蕾乐章。其中,芭达雅炒饭(NasiGorengPattaya)是大马炒饭圈的“明星菜肴”,虽然它的(试读)...