记忆“食”刻丨人间至味锅巴粥

作者:胡汉
出处:中国食品2025年第21期

前一阵母亲回老家了,去两个姐姐家小住了一段时间。视频通话的时候,大姐说母亲最爱吃锅巴粥了,几乎隔一天就要吃一次。我一愣,问道:“锅巴粥不是要用柴火灶做吗?”大姐说,“用燃气灶也是可以做的。”说着,母亲(试读)...