记忆“食”刻丨一屉菜包儿,满屋烟火气

作者:王婧
出处:中国食品2025年第21期

重庆市长寿区有一种名为“菜包儿”的食物,它在每家每户的餐桌上演绎着团圆的故事。

心灵手巧的母亲,是做菜包儿的好手。她不喜欢现成的糯米粉,总说:“米粉要亲手磨,菜包儿才有灵魂。”天刚亮,窗外还雾蒙蒙的,(试读)...