养生食疗丨“果中名珠”无花果

作者:郭旭光
出处:中国食品2025年第21期

无花果有着“果中名珠”的美誉,夏末秋初之时,无花果由绿变紫,渐趋成熟,完全成熟时软烂而无核、多汁而味甘,不仅可以吃,还有药用价值。

中医认为,无花果味甘、性平,具有开口胃、止泻痢、治痔疮、催乳汁、驱肠(试读)...