美食说丨南瓜:青藤四绕映金黄

作者:丁杏子
出处:中国食品2025年第20期

南瓜是一种营养丰富、食用方法多样的蔬菜,深受人们喜爱。明代诗人甘露赵专门作了一首名为《南瓜》的诗:“青藤四绕映金黄,陇亩连绵似碧塘。云上团团多热火,田间片片好清凉。逢人笑脸开心美,做菜充粮入口香。自是(试读)...