记忆食刻丨记忆里的白糖凉粉

作者:黄簧旻
出处:中国食品2025年第19期

不管是炎热的夏季还是“秋老虎”当道的初秋,只要我觉得有点热,就会想起故乡井水镇那碗清凉的凉粉一蓝边碗里盛着琥珀色的凉粉块,再撒上一勺粗的白糖,甜味混着井水的清冽,只吃上一口,就从喉咙一直凉到胃里。

我们(试读)...