道地食材丨来自大熊山的道地黄精

作者:方八另 云铃利
出处:中国食品2025年第18期

大熊山位于梅山腹地,是野生动植物的天堂,山中有近三万亩原始阔叶林,是一座名副其实的中南物种基因宝库,其中就包括黄精。

溯源大熊山黄精

在两万年前的蚩尤时代,大熊山就已产出黄精。五千年前,轩辕黄帝南征时曾(试读)...