名人食事丨地道美食家乾隆皇帝

作者:贺源
出处:中国食品2025年第16期

雍正十三年九月初三,刚登基的弘历正在太和殿接受朝贺。望着下面跪倒一片的肱骨之臣,他的心思却飘向了御膳房,惦记着那碗燕窝红白鸭子汤。下朝后,这位已经食过三天素斋的新帝迫不及待让太监去问:“晚膳的鸭子炖烂(试读)...