养生食疗丨山楂:秋季里的养生“明星”

作者:徐苏晴 崔丽丽
出处:中国食品2025年第16期

秋天一到,那红彤彤的山楂也快熟了,别看它个头小,营养保健价值可不小。

山楂主要有两种—山楂(CrataeguspinnatifidaBge.)和山里红(CrataeguspinnatifidaBge.var.majorN.E.Br.),二者同属蔷薇科山楂属,后者是前(试读)...