我的老家在江南的大平原上，那里盛产水稻，乡亲们一日三餐都吃大米饭。在日子紧巴的那个年代，乡亲们烧饭、做菜靠的是用砖头和蛎灰砌成的柴火灶，两口大铁锅稳稳地镶嵌在里面，一口做饭，一口烧菜。然而，更多的时候（试读）...