美食地理丨福建六鳌的“四色”美食

作者:徐以成
出处:中国食品2025年第15期

我的家乡福建六鳌是个风水宝地、半岛乡村,它依山傍海,四季如春,既古朴典雅又不乏现代气息,实乃闲居佳境。虽已离开家乡20多年,但我依然对那里的“四色”美食念念不忘。

红色美食:红薯

红薯即地瓜,闽南语称之为(试读)...