在闷热的盛夏，一碗美味爽口的凉面、凉粉往往能够让人胃口大开，不但帮助身体补充营养，而且制作起来也方便快捷。祖国大地幅员辽阔，即便是一碗小小的凉面、凉粉，不同地域的做法也不一样。

凉面

北京麻酱凉面。芝麻（试读）...