美食地理丨醇厚香甜的安化甲酒

作者:李向阳
出处:中国食品2025年第14期

在浩渺无垠的酒之天地间,甲酒宛如一颗隐匿于岁月深处的明珠,温润、迷人,散发着独特而醇厚的芬芳。

甲酒亦被人们亲昵地称作“家酒”,以颗粒饱满、质地优良的糯米为原料,在恒温环境中精心发酵而成,酒精度数在 14(试读)...