名人食事丨古今中外的素食主义者

作者:贺源
出处:中国食品2025年第11期

中国的素食主义者

在古老的东方,儒家思想深深扎根于华夏大地,其倡导的“仁”便是儒家的核心价值观。孟子曾说:“君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉。”这种仁爱之心促使许多仁人志士在饮食(试读)...