苏州，枕水而居、因水成街，其“温婉”的气质既体现在园林建筑与丝绸、昆曲之中，更深深烙印在日常饮食的每一个细节里。苏州人对吃十分讲究，有着“不时不食、不鲜不用”的准则，这是对自然时序的尊重，也是对食材本（试读）...