营养课堂丨被誉为 “液体黄金” 的麦卢卡蜂蜜

作者:南伊
出处:中国食品2025年第09期

人类食用蜂蜜的历史已有几千年了,成书于汉代的《神农本草经》将蜂蜜列为上品,称其“味甘平,主心腹邪气,诸惊痫痉,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药。久服,强志轻身,不饥不老”。明代李时珍所(试读)...