雪里又名雪菜、雪里红、排菜、春不老、霜不老、香青菜等，生长于冬季，因茎叶为紫红色，在白雪里十分夺目，因而得名“雪里红”。雪里属于十字花科芸属一年生草本植物芥菜多分孽叶用变种，叶茎浓密、茂盛，叶边呈锯齿（试读）...