美食地理丨荷之美味

作者:明伟方
出处:中国食品2025年第08期

我的故乡位于,是名副其实的湖乡,乡民们种了大片的荷,并用荷花、荷叶、莲子、藕带、藕开发出了多种美味,每一道菜肴都承载着湖乡人的情感与记忆。

荷花鸡蛋汤

“清水出芙蓉,天然去雕饰。”每当夏日来临,湖中的荷(试读)...