记忆“食”刻丨故乡的面食

作者:张艳军
出处:中国食品2025年第08期

我的故乡在北方,而北方人大多喜吃面,不喜食米,一日三餐多以面食为主。

一是馒头。馒头作为餐桌上的主食,在我看来委实不是馒头有多好吃,而是人们为图方便。馒头房星罗遍布,商店供应充足,买两个提回家,再整两个(试读)...