记忆“食”刻丨春日采葱记事

作者:杨靖
出处:中国食品2025年第08期

“春日春风动,春来春草生。”此时的祖国大地绿意盎然,田间地头百草萌发,有荠菜、蕨菜、折耳根等。这些身携春日气息的野菜轮番亮相,正是“日暖漾春光,采春恰此时”。

众多春之野菜中,阿婆独爱野葱,认为春天吃野(试读)...