记忆“食”刻丨咬春滋味

作者:雒伟
出处:中国食品2025年第08期

咬春之俗传承已久,其意在尝新,生机蓬勃中启万象更新;也图吉祥如意,迎新纳福中祈消灾祛难。

“咬春”二字,单从字面意思解释就很是有趣,颇有味道。“咬住”春天,春天有什么呢?有新生、新长,初露、初绽的各种美(试读)...