记忆“食”刻丨春日悠悠笋味长

作者:刘年贵
出处:中国食品2025年第08期

儿时的春月被母亲说成“荒月”,因为正月过后直至端午节,这中间几个月里一般是吃不到肉的。于是,春天里应季的各种菜蔬便成了我家餐桌上的“常客”。竹笋似乎是山里人在春季里最忠实的“朋友”,全程陪伴着我们走过(试读)...