美食地理丨葱烧海参,威海味道

作者:南伊
出处:中国食品2025年第07期

海的本味总能挑动无数人的味蕾。在各种海产品中,海参被列为“海味八珍”之一,价值较高、味道较好,从古至今深受人们的喜爱。

海参有着非常悠久的历史,可以追溯到6亿年前的寒武纪时期,因此也被称为“活化石”。海(试读)...