湖北境内河流、湖泊星罗棋布，丰富的水资源孕育了品种多样、数量繁多的鱼，鲫鱼、草鱼、青鱼、鳜鱼、鲈鱼等数不胜数。湖北人爱吃鱼，也善吃鱼，在湖北人手中，鱼的全身都是宝。

鱼鳞

大部分人在杀鱼时会将鱼鳞丢弃，（试读）...